Các nhóm thức ăn mang tính kiềm:
Trong thực phẩm chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri, hoặc sau khi biến đổi chất trong cơ thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm cao.
Chất có khả năng khử chất khác (làm cho chúng nhận các điện tử) được gọi là chất khử. Chúng chuyển điện tử cho một chất khác, và do đó tự nó bị Ôxy hóa. Chất khử trong hóa học rất đa dạng. Những nguyên tố kim loại điện dương như liti, natri, magiê, sắt, kẽm, nhôm… là những tác nhân khử tốt. Các kim loại này cho đi điện tử một cách dễ dàng).
1. Các loại rau, đặc biệt là rau có lá xanh và canh nấu từ các thứ rau này.
2. Sữa, bơ.
3. Mật ong, mật mía.
4. Các loạt hạt như hạnh nhân, hạt dẻ.
5. Đậu nành là nguồn dinh dưỡng có tính kiềm cao nhất. Đây là loại thuốc tuyệt vời để chữa các bệnh do dư thừa axit.
6. Các loại trái cây và nước ép trái cây, đặc biệt là loại trái cây chứa nhiều nước. Các chuyên gia dinh dưỡng coi trái cây là loại thức ăn mang tính kiềm tốt nhất, đồng thời là “thuốc” trị bệnh tự nhiên nhất.
7. Đu đủ: giúp tiêu hóa tốt, có tác dụng trong việc chữa dạ dày.
8. Táo: có nhiều kali, giúp trung hòa độc tố trong cơ thể.
9. Quả sung: có chứa loại men đặc biệt là fixin, làm trung hoà các độc tố trong máu. Ngoài ra còn có chất Seratonin là một chất được coi là có khả năng củng cố, hoàn hảo trí óc.
10. Dứa: có chất Bromelin làm sạch tụy, tạng.
11. Cà chua: có tính kiềm cao, là chất trung hòa axit rất tốt.
12. Chuối: có nhiều kali tốt cho thần kinh.
13. Dừa: là loại thức ăn có tính kiềm cao. Nước dừa và cốt dừa là “thuốc” trị bệnh dư axít rất tốt.
14. Chanh: cũng có tính kiềm cao. Nước chanh cho thêm chút muối và mật ong là bài thuốc chữa nhiều loại bệnh. Nên lưu ý: Chanh và các loại quả như cam, quýt… tuy có nhiều axít nhưng trong khi tiêu hóa chúng lại tạo ra phản ứng kiềm.
Lời khuyên tốt nhất dành cho một bữa ăn tốt cho sức khỏe là:
1- Nên ăn 80% thực phẩm kiềm, 20% thực phẩm tính axit.
2- Ngủ đủ 7 tiếng mỗi ngày( 6,5 tiếng buổi tốt và 30 phút buổi trưa) do trong khi ngủ, chất thải axít được xử lý và loại bỏ khỏi cơ thể. Khi có giấc ngủ sâu, cơ thể tự tạo ra môi trường kiềm
3- Tập thể dục, vận động toàn thân ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì mức kiềm trung bình cho cơ thể.
4- Căng thẳng luôn tạo ra axit; các cảm xúc tiêu cực như sợ hãi, giận, ghét … cũng tương tự như căng thẳng.
5- Niềm vui, tình yêu, tĩnh tâm, yêu đời, ca hát … cảm giác tích cực chính là những cách để tái tạo chất kiềm cho cơ thể.
6- Uống 02 lít nước mỗi ngày, vào thời gian cụ thể.
(sáng sau khi ngủ dậy 0.5 lít; 10 giờ 0.5 lít; 14 giờ 0.5 ; 17 giờ 0.5 lít. Không uống vào ban đêm)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét